رژیم اسلیو
عمل اسلیو معده یکی از انواع عمل های لاغری است که این روزها با افزایش روز افزون چاقی در سراسر جهان طرفداران بسیاری دارد. این عمل معمولاً با درصد موفقیت بالایی همراه است البته به شرطی که رژیم غذایی لازم پس از آن رعایت شود. ما در این مطلب قصد داریم رژیمی را تحت عنوان رژیم اسلیو مورد بررسی قرار دهیم که پیروی از آن موجب پایداری کاهش وزن بعد از عمل اسلیو می شود.
رژیم اسلیو قبل از انجام عمل
اگر قصد دارید عمل لاغری اسلیو را انجام دهید لازم است قبل از آن هم یک رژیم غذایی مناسب را رعایت کنید. زیرا افراد دارای اضافه وزن در اطراف کبدشان مقدار زیادی چربی تجمع کرده که موجب بزرگ شدن کبد می شود. از آن جایی که کبد دقیقاً در کنار معده قرار دارد، اگر بیش از حد بزرگ باشد انجام جراحی را برای جراح سخت و خطرناک می کند، به همین جهت رژیم غذایی قبل از عمل هم اهمیت بسیاری دارد.
پزشک چند هفته قبل از عمل برنامه غذایی خاصی برایتان تجویز می کند که در آن موادی دارای کربوهیدرات مانند ماکارونی، سیب زمینی و شیرینی باید کاهش یابد و مصرف فراوان پروتئین های بدون چربی، سبزیجات و مایعات کم کالری توصیه می شود. دو روز آخر قبل جراحی نیز لازم است فقط مایعات بدون گاز و بدون کافئین مصرف کنید.
رژیم اسلیو بعد از عمل جراحی
بعد از انجام عمل، رژیم اسلیو باید با مایعات و غذاهای نرم شروع شود و بعد از گذشت مدت زمانی غذاهای جامد هم به رژیم اضافه شوند. رژیمی که شما باید بعد از جراحی به آن توجه داشته باشید به شرح زیر است:
24 الی 48 ساعت بعد از جراحی
در طی 24 الی 48 ساعت بعد از عمل تنها باید مایعات شفاف با دمای محیط مصرف شوند که مقدار آن ابتدا با حداکثر نصف فنجان شروع شده و به حداقل 8 فنجان روزانه می رسد.
3 الی 7 روز بعد از جراحی
3 الی 7 روز بعد از جراحی، رژیم اسلیو شامل غذاهای آبکی یا مایعات است. در این مدت مصرف موادی مانند شیر، ماست و نوشیدنی های دارای سویا بسیار مفید می باشد.
1 الی 2 هفته بعد از جراحی
در این بازه زمانی شما می توانید غذاهای پوره شده را به رژیم غذایی خود بیافزاید. مصرف موادی مانند سوپ، ماهی پوره شده، میوه و سبزیجات له شده، پنیر کم چرب، شیر بدون چربی همراه با پودر پروتئین و غلات توصیه می شود.
2 هفته بعد از جراحی
بعد از گذشت دو هفته از جراحی غذاهای نرم می توانند به رژیم اسلیو اضافه شوند. غذاهایی مانند کوفته، تخم مرغ آبپز، میوه های نرم و پوست کنده شده، سبزیجات نرم پخته شده از غذاهای مجاز در این زمان هستند.
یک ماه بعد از جراحی
بعد از یک ماه مصرف مواد غذایی جامد مجاز می شود. حبوبات، نان و غلات، میوه و سبزیجات تازه موادی هستند که بعد از یک ماه می توانند در رژیم اسلیو قرار داده شوند.
دو ماه بعد از جراحی
بعد از این مدت شما باید یک رژیم غذایی سالم و متعادل برای خود در نظر بگیرید و همیشه به آن پایبند باشید. غذاهایی که بعد از عمل انتخاب می کنید لازم است سرشار از پروتئین باشند مانند گوشت قرمز، تخم مرغ، میوه و سبزیجات. مصرف فراوان فیبر هم در رژیم اسلیو موجب تسریع در روند لاغری و حفظ کاهش وزن می شود.
اگر بعد از عمل جراحی دچار کمبود مواد مغذی شدید پزشک با توجه به شرایط بدنیتان برای شما یک سری مکمل و مولتی ویتامین تجویز می کند.
غذاهای ممنوعه در رژیم اسلیو
مصرف برخی مواد غذایی بعد از عمل لاغری اسلیو می تواند احتمال افزایش وزن مجدد را افزایش دهد. از این رو توجه داشته باشید که مصرف مواد غذایی و نوشیدنی زیر را از رژیم غذایی خود حذف کنید:
الکل
برای داشتن یک رژیم غذایی سالم و اصولی باید مصرف الکل را برای همیشه کنار بگذارید. الکل مانند هر مایعات دیگری بخش زیادی از فضای معده را اشغال می کند در حالی که شما باید این فضا را به مواد مغذی و سرشار از خاصیت اختصاص دهید تا دچار کمبود مواد معدنی نشوید. علاوه بر این جذب الکل بعد از عمل به طور زیادی افزایش می یاد که می تواند منجر به مسمومیت شود.
غذاهای سفت و خشک
از آن جایی که در حین غذا خوردن نمی توانید مایعات بنوشید، مصرف غذاهای خشک و سفت در رژیم غذایی اسلیو ممنوع است. البته در مراحل آخر رژیم خیلی محتاطانه می توانید به سراغ این غذاها بروید و آن ها را امتحان کنید تا ببینید آیا می توانید آن ها را به رژیم غذایی خود بیافزاید یا خیر.
نان، برنج و پاستا
نان، برنج و ماکارونی ماهیت نشاسته ای دارند به همین دلیل مصرف آن ها بعد از جراحی می تواند موجب درست شدن خمیر در گلو شود که بلعیدن آن بدون مایع سخت است. به همین علت مصرفشان در رژیم غذایی اسلیو ممنوع است.
غذاهای پرچرب
مصرف غذاهای چرب بعد از جراحی ممکن است موجب تهوع شود، از این رو احتمال دارد نتواند در ثابت ماندن وزن موثر باشد. بهتر است موادی بیکن، سوسیس، کره، شیر کامل و پنیرهای سفت را از رژیم خود حذف کرده و در عوض از مواد غذایی کم چرب استفاده کنید.
عادات غذایی بعد از عمل اسلیو
بعد از عمل اسلیو علاوه بر این که باید به تغذیه و کالری آن ها توجه داشت، لازم است عادات و سبک غذایی شما نیز تغییر یابد. نکات مهم در این باره به شرح زیر می باشند:
- به جای این که سه وعده بزرگ و حجیم بخورید، آن را به 6 وعده کوچک تقسیم کرده و غذایتان را به آرامی بجوید.
- هر زمان که احساس سیری کردید از غذا خوردن دست بکشید.
- غذاهایی را برای خوردن انتخاب کنید که سرشار از پروتئین باشند.
- به دلیل استرس و بی حوصلگی شروع به غذا خوردن نکنید.
- نوشیدن فراوان مایعات بخصوص آب را فراموش نکنید.
- تا 30 دقیقه بعد از غذا مایعات ننوشید زیرا احتمال استفراغ وجود دارد.
- پرخوری نکنید چرا که معده کشیده شده و به مرور زمان اندازه آن بزرگ می شود.
